ベーコン＆ズッキーニのオムレツ☆朝食に♪
前日に作り置き出来るから、忙しい朝食にぴったり(☆∀☆)♪
難しい(←笑)ひっくり返しも無しだから簡単に作れるよ～☆
このレシピの生い立ち
見るとつい買ってしまう、素敵な食材ズッキーニ♪でも、気づくと実は使いこなせず冷蔵庫の隅に(笑)紫玉ねぎも同様にいつも残っちゃう。。。(((^_^;)
でもシンプルに焼いたらめっちゃ美味しかったので、そのままオムレツに(*^^*)
ベーコン＆ズッキーニのオムレツ☆朝食に♪
前日に作り置き出来るから、忙しい朝食にぴったり(☆∀☆)♪
難しい(←笑)ひっくり返しも無しだから簡単に作れるよ～☆
このレシピの生い立ち
見るとつい買ってしまう、素敵な食材ズッキーニ♪でも、気づくと実は使いこなせず冷蔵庫の隅に(笑)紫玉ねぎも同様にいつも残っちゃう。。。(((^_^;)
でもシンプルに焼いたらめっちゃ美味しかったので、そのままオムレツに(*^^*)
作り方
- 1
具材は、
ベーコン
ズッキーニ
玉ねぎですが、キノコ、ソーセージなども美味(^o^)/
-
- 2
あれば、黄色いズッキーニや、紫玉ねぎを入れると華やかに♪
-
- 3
チーズ類も何でもOK(☆∀☆)♪
スライスチーズとかでも大丈夫☆
-
- 4
具材は食べやすい大きさに切る♪
ベーコン→1センチ幅
ズッキーニ→輪切り5ミリ
玉ねぎ→1センチ角 -
- 5
卵はほぐしておき、
-
- 6
あれば牛乳やコーヒーフレッシュを大さじ1入れる♪
→無くても全然OK、たいして味に影響ありません(笑)
-
- 7
中火で熱したフライパンに、オリーブオイルをひいて、
-
- 8
ベーコン、ズッキーニ、玉ねぎを炒め、
-
- 9
火が通ったら、
-
- 10
塩、こしょう、ナツメグで味を整え、
-
- 11
フライパンのふちを丸く整え、
-
- 12
6の溶き卵を流し入れ、
-
- 13
あれば、とろけるチーズ、
-
- 14
粉チーズを振りかける♪
-
- 15
あとは、弱火にして蓋をして、
-
- 16
卵に火が通ったら完成(☆∀☆)♪
-
- 17
適当な大きさに切り、盛り付ける☆
→フライパンからスライドさせるだけ～(笑)
-
- 18
ちなみに、パプリカも焼き上がった後に振りかけると合います♪
-
- 19
野菜は何でもOKですが、ズッキーニ＆ベーコンの組み合わせが美味(^o^)/
-
コツ・ポイント
オムレツはひっくり返しをしない事♪崩れ防止にもなるし、何より簡単が一番(*^^*)
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
ズッキーニとベーコンの簡単オムレツ ズッキーニとベーコンの簡単オムレツ
2014/6/23話題入。雑誌掲載ありがとうございますひっくり返し不要。彩り鮮やかなオープンオムレツ朝食、お弁当にも
-
-
-
その他のレシピ
