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鮭のカレーハーブ焼き
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鮭のカレーハーブ焼き-レシピのメイン写真

鮭のカレーハーブ焼き

いっぷく!
いっぷく! @cook_40055925

超簡単!しかもノンソルトでヘルシーなお魚料理を、料理研究家の浜内千波先生が教えてくださいました!
このレシピの生い立ち
人気料理研究家、浜内千波先生考案のレシピです!ノンソルトなのでヘルシー!!レモンを加えて、塩味を酸味でカバー!また、カレー粉のスパイスが味を決めてくれます!美味しいお魚料理の完成です!

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材料

  • サケ 2切れ
  • レモン 適宜
  • ドライバジル 小1/2
  • カレー粉 小1
  • 黒コショウ 適宜
  • レモン汁 大1
  • ハチミツ 大1
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作り方

  1. 1

    鮭にレモンのくし型を身のほうにこすりつける。

    • 鮭のカレーハーブ焼き作り方1写真
  2. 2

    バジル、カレー粉の順に、まんべんなく振る。

    • 鮭のカレーハーブ焼き作り方2写真
  3. 3

    オーブントースターにアルミホイルを敷いた上にのせ、7分位焼く。

    • 鮭のカレーハーブ焼き作り方3写真
  4. 4

    レモン汁とはちみつを混ぜあわせ、タレを作る。

    • 鮭のカレーハーブ焼き作り方4写真
  5. 5

    最後に黒こしょうをふり、皿に盛り出来上がり。

    • 鮭のカレーハーブ焼き作り方5写真

コツ・ポイント

最初にレモンをきちんと付けましょう!レモンの酸味が塩味をカバーしてくれます!

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いっぷく!
いっぷく! @cook_40055925
2014/11/26 23:47に公開
TBSテレビ月曜~金曜あさ8時から放送中の『いっぷく!』は“今、一番気になること” “今、まさに起きていること”をより多く、深く、お届けするニュース情報番組です。毎週木曜に放送のコーナー『出張!極ウマ料理人』では、お悩みの奥様のお宅に一流料理人が突撃!誰もが思い当たる、料理のお悩みを次々と解決し、いつもの料理を「極ウマ」に変身させちゃいます!!
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このレシピのキーワード

カレー さけ はちみつ カレー粉 レモン

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