大根ステーキ
たんぽぽママ @cook_40026814
ヘルシーで、罪悪感のないステーキです。何枚でもいけちゃいます。
このレシピの生い立ち
だいこんをたくさんいただくと、作ります。むいた皮は、千切りにしてきんぴらにしていますよ。
大根ステーキ
ヘルシーで、罪悪感のないステーキです。何枚でもいけちゃいます。
このレシピの生い立ち
だいこんをたくさんいただくと、作ります。むいた皮は、千切りにしてきんぴらにしていますよ。
作り方
- 1
大根はかわをむき、面取りをして、やわらかくなるまで茹でておく
- 2
フライパンに油をひき、ニンニクしょうがをいため、バター小さじ1をいれて香りがたったら、だいこんをいれて両面をこんがりやく
- 3
しょうゆ、みりんを加えて大根にからませる。
- 4
焼けたら、おーぶんシートに並べてチーズをかけてオーブントースターで、焼いたら出来上がり～
コツ・ポイント
大根の、したゆでは、かたすぎず、やわらかすぎず！
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