もやしの辛味噌ナムル

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MAMi｡☆ @cook_40055587

レンジでチンしてあえるだけ。豆板醤の量はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち
もやしのしょうゆナムル(レシピID : 20257753)の味噌味版。

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レンジでチンしてあえるだけ。豆板醤の量はお好みで調整してください。

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 長ねぎ 1/4本
  3. A)味噌、しょうゆ 大さじ1/2
  4. A)砂糖 小さじ1
  5. A)ごま油 小さじ1/2
  6. A)豆板醤 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    もやしは水で洗う。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで3分ほど加熱する。長ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    Aをよく混ぜ、もやしと長ねぎを熱いうちにあえてよく混ぜる。30分ほど置いて味がなじんだらできあがり。
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主に自分のメモ用にレシピＵＰしてます。お気に召したものがあれば作ってみてください(^^;野菜多め、油・バター等は極力ひかえめ、にんにくひかえめのレシピになっています。お好みで分量を調整してください。
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