ブロッコリーと海老のマヨソース焼き♪
♪クムクム♪ @cook_40138749
ブロッコリーにぴったりのマヨネーズのソースは卵と牛乳を合わせて作りました！
トースターで焼いて、香ばしく＼(^-^)／
このレシピの生い立ち
キッシュが大好き。マヨネーズを使ってキッシュにしたかったんですが、ちょっと違っちゃって(>_<)
マヨネーズソースとして、美味しく出来ました♪
ブロッコリーと海老のマヨソース焼き♪
ブロッコリーにぴったりのマヨネーズのソースは卵と牛乳を合わせて作りました！
トースターで焼いて、香ばしく＼(^-^)／
このレシピの生い立ち
キッシュが大好き。マヨネーズを使ってキッシュにしたかったんですが、ちょっと違っちゃって(>_<)
マヨネーズソースとして、美味しく出来ました♪
作り方
- 1
1.洗って小房に分けたブロッコリーは耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジで2分加熱する。
- 2
3.海老は尾を残して殼をむき、背わたを取ってオリーブオイル小さじ1をもみこむ。
- 3
2.☆を全て混ぜる。卵をときほぐし、マヨネーズ、牛乳と塩こしょうをよく混ぜて、マヨネーズソースを作る。
-
- 4
4.耐熱皿にブロッコリーと海老を入れてマヨソースをかけ、トースターで約5～10分を目安にこんがりと焼き目がつくまで焼く。
-
- 5
5.粗びき黒こしょうを振りかけて、出来上がり！
写真はケチってソースを半分しかかけなかったので．．．．(。>д<) -
- 6
6.ケチらず、記載の分量通りのソース入れてくださいね(笑)
少ないとソースが固まってちょっと．．．
コツ・ポイント
ダマがないようにマヨネーズソースはよく混ぜてください。マヨネーズ多いかもと思うかもしれませんが、卵が入るので大丈夫です。おもいっきり入れてください＼(^-^)／
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