カリフラワーとキャベツを出汁で煮てかつお節をのっけた
濃厚に薫る節系…的なうどんをつくりました。 野菜でボリュームアップ
このレシピの生い立ち
カリフラワーとキャベツが大量に余っていた
カリフラワーのおかか和えって昔食べて美味しかった気がする
キャベツもかつお節と合うはず
節を前面に出してうどんにしたら美味しいかも と思い実験
美味しくできました
他の野菜でも色々出来そうだ