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6月4日晩飯【鶏胸肉のさっぱり煮】
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6月4日晩飯【鶏胸肉のさっぱり煮】-レシピのメイン写真

6月4日晩飯【鶏胸肉のさっぱり煮】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

さっぱりしたい時に良いですよ^^
このレシピの生い立ち
親の見様見真似+@工夫です^^

さっぱりしたい時に良いですよ^^
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親の見様見真似+@工夫です^^

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6月4日晩飯【鶏胸肉のさっぱり煮】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

さっぱりしたい時に良いですよ^^
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親の見様見真似+@工夫です^^

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材料

  • 鶏胸肉 200g
  • ネギ 5分の1
  • ニラ 2束
  • 舞茸 5分の1
  • キャベツ 小2枚
  • しいたけ 1個
  • 卵 1個
  • しょうが 少量
  • にんにく 1片
  • ★お酢 適量
  • ★しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    1、たまごをゆでたまごにする。

  2. 2

    2、ゆで卵を作っている間に、ネギを乱切り、ニラを約0.8ミリ、舞茸、えのきを割いて、キャベツをちぎる。

  3. 3

    3、加工した野菜を炒めておく。

  4. 4

    4、その間にしょうが・にんにくをスライスして、★を合わせた汁に入れて温めておく。

  5. 5

    5、鶏胸肉を一口大に切り分けて、4の汁に入れて煮る。

  6. 6

    6、野菜を盛っておく。

  7. 7

    7、肉に火が通ってある程度色がついて来たら盛って完成!

コツ・ポイント

味付けにご注意を^^;

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獅子神
獅子神 @cook_40069004
2014/11/19 12:51に公開
フォロワ—を地道に増やしているのでよろしかったらご協力お願いいたします。※【適量】の理由※①各々の味覚の感覚が違う為。
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 ねぎ ニラ しいたけ キャベツ にんにく 卵 まいたけ しょうが 鶏胸肉

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