作り方
- 1
しめじはバラバラに
エリンギは手で食べやすい大きさに割く。ピーマンは一口大、プチトマトは半分に切る - 2
フライパンにオリーブオイル、にんにく、アンチョビを入れほぐして火にかけて香りが出てきたら①を入れて炒める
- 3
全体に油がまわったら白ワインを入れて少し蒸す。全体に火が通り水分が無くなったら塩とブラックペッパーを入れて完成
コツ・ポイント
とくになし！あっという間に作れます♩
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