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香ばしきな粉✼野菜たっぷり和トースト
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香ばしきな粉✼野菜たっぷり和トースト-レシピのメイン写真

香ばしきな粉✼野菜たっぷり和トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

ブロッコリー・トマトで作る和トーストにきな粉で香ばしさをプラスしました♡
このレシピの生い立ち
トマトとブロッコリーのトーストにきな粉で香ばしさをプラスした和トーストを作りました。

ブロッコリー・トマトで作る和トーストにきな粉で香ばしさをプラスしました♡
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トマトとブロッコリーのトーストにきな粉で香ばしさをプラスした和トーストを作りました。

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ミッキーアン
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材料

1食分
  • 食パン 1枚
  • トマト 中1/2個
  • ブロッコリー 小房6個程度
  • きな粉 大さじ1強
  • ピザ用チーズ 1つまみ
  • 塩昆布 適量
  • マヨネーズ 少々
  • エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  • 大葉 1枚
  • 一味・七味等 お好みで少々
  • 柚子果汁等 お好みで
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作り方

  1. 1

    トマトは食べやすい大きさにカットする。(今回1㌢スライスを4等分)

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分けて塩熱湯でさっと茹でてザルにあげる。ベーコンは1㌢幅程度にカットする。

  3. 3

    パンにきな粉を乗せて全体的に広げる。

    • 香ばしきな粉✼野菜たっぷり和トースト作り方3写真
  4. 4

    トマトとブロッコリーを並べる。

    • 香ばしきな粉✼野菜たっぷり和トースト作り方4写真
  5. 5

    ピザ用チーズ、ベーコンと塩昆布を乗せてマヨネーズを絞り色よくトーストする。

    • 香ばしきな粉✼野菜たっぷり和トースト作り方5写真
  6. 6

    オリーブオイルをまわしかけて手でちぎった大葉を散らして完成です。お好みで一味等ふってお召し上がりください。

    • 香ばしきな粉✼野菜たっぷり和トースト作り方6写真
  7. 7

    お好みで柚子果汁やレモン汁をふっても◎

コツ・ポイント

きな粉は全体に薄く広がる程度(大さじ1強)までにします。多すぎると粉っぽくなります。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2014/11/26 16:57に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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このレシピのキーワード

トースト 大葉 きな粉 トマト 塩こんぶ ブロッコリー ゆず ピザ用チーズ 食パン

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