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豆乳でクリーミー豚キムうどん
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豆乳でクリーミー豚キムうどん-レシピのメイン写真

豆乳でクリーミー豚キムうどん

のんミ☆
のんミ☆ @cook_40069435

冷凍庫開けたら4分で熱々うどん!
豚とキムチで猫舌な私でもすすっと食べやすい温かうどんです。
このレシピの生い立ち
テーブルマークのさぬきうどん5食入りのモニターで作りました。が、ホントにサッと温かいうどんが食べられて美味しい♪
辛さはほとんど感じられないですが、食べるとほこほこ温まります。

冷凍庫開けたら4分で熱々うどん!
豚とキムチで猫舌な私でもすすっと食べやすい温かうどんです。
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テーブルマークのさぬきうどん5食入りのモニターで作りました。が、ホントにサッと温かいうどんが食べられて美味しい♪
辛さはほとんど感じられないですが、食べるとほこほこ温まります。

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豆乳でクリーミー豚キムうどん

のんミ☆
のんミ☆ @cook_40069435

冷凍庫開けたら4分で熱々うどん!
豚とキムチで猫舌な私でもすすっと食べやすい温かうどんです。
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テーブルマークのさぬきうどん5食入りのモニターで作りました。が、ホントにサッと温かいうどんが食べられて美味しい♪
辛さはほとんど感じられないですが、食べるとほこほこ温まります。

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豚とキムチで猫舌な私でもすすっと食べやすい温かうどんです。
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辛さはほとんど感じられないですが、食べるとほこほこ温まります。

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材料

1人分
  • テーブルマークのさぬきうどん 1玉
  • 豚薄切り肉 50g
  • キムチ 50g
  • 塩・胡椒 少々
  • 胡麻ドレッシング 大2
  • 豆乳 100㏄
  • 粉チーズ 大1
  • ごま油(香りづけ) 2,3滴
  • お好みで、ねぎ・ラー油など 適量
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作り方

  1. 1

    テーブルマークのさぬきうどんを内袋のまま、500Wで3分30秒レンチンする。

  2. 2

    油(分量外)を熱したフライパンに、食べやすい大きさに切った豚肉を入れ、色が変わってきたら塩胡椒する。

    • 豆乳でクリーミー豚キムうどん作り方2写真
  3. 3

    キムチを追加、キムチが温まるまで炒める。

    • 豆乳でクリーミー豚キムうどん作り方3写真
  4. 4

    ゴマドレを入れて、全体になじませる。

    • 豆乳でクリーミー豚キムうどん作り方4写真
  5. 5

    豆乳追加し、温まったら粉チーズも追加。沸騰すると豆乳が分離しやすいですが、気にしなくても大丈夫。

    • 豆乳でクリーミー豚キムうどん作り方5写真
  6. 6

    ちょうど温まったうどんを追加し、全体に絡めて、ごま油2,3滴を垂らす。

    • 豆乳でクリーミー豚キムうどん作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛って出来上がり~♪
    お好みで、ラー油やねぎなどをトッピングする。

コツ・ポイント

ゴマドレでもごまだれでもどちらでも。

成分無調整豆乳使用。
粉チーズなければ溶ろけるスライスチーズ1枚でも。

豚コマなどを使えば、豚を切る手間がないので包丁もまな板も不要です。

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のんミ☆
のんミ☆ @cook_40069435
2014/11/21 05:50に公開
料理は基本的に薄味です。
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このレシピのキーワード

豚キムチ うどん ねぎ 豆乳 キムチ 豚薄切り肉 ゴマ

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