豆乳でクリーミー豚キムうどん
のんミ☆ @cook_40069435
冷凍庫開けたら4分で熱々うどん!
豚とキムチで猫舌な私でもすすっと食べやすい温かうどんです。
このレシピの生い立ち
テーブルマークのさぬきうどん5食入りのモニターで作りました。が、ホントにサッと温かいうどんが食べられて美味しい♪
辛さはほとんど感じられないですが、食べるとほこほこ温まります。
豆乳でクリーミー豚キムうどん
冷凍庫開けたら4分で熱々うどん!
豚とキムチで猫舌な私でもすすっと食べやすい温かうどんです。
このレシピの生い立ち
テーブルマークのさぬきうどん5食入りのモニターで作りました。が、ホントにサッと温かいうどんが食べられて美味しい♪
辛さはほとんど感じられないですが、食べるとほこほこ温まります。
作り方
- 1
テーブルマークのさぬきうどんを内袋のまま、500Wで3分30秒レンチンする。
- 2
油(分量外)を熱したフライパンに、食べやすい大きさに切った豚肉を入れ、色が変わってきたら塩胡椒する。
- 3
キムチを追加、キムチが温まるまで炒める。
- 4
ゴマドレを入れて、全体になじませる。
- 5
豆乳追加し、温まったら粉チーズも追加。沸騰すると豆乳が分離しやすいですが、気にしなくても大丈夫。
- 6
ちょうど温まったうどんを追加し、全体に絡めて、ごま油2,3滴を垂らす。
- 7
お皿に盛って出来上がり~♪
お好みで、ラー油やねぎなどをトッピングする。
コツ・ポイント
ゴマドレでもごまだれでもどちらでも。
成分無調整豆乳使用。
粉チーズなければ溶ろけるスライスチーズ1枚でも。
豚コマなどを使えば、豚を切る手間がないので包丁もまな板も不要です。
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