バターいらず★おからココアパウンドケーキ
発酵家族 @85kazoku
バター不使用のおからを使ったヘルシーなパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
授乳中でも安心して食べられるヘルシーなケーキが作りたくて考えました。
甘さ、油が控えめなので甘いのがお好きな方はアイシングで甘さを加えることもできます。
バターいらず★おからココアパウンドケーキ
バター不使用のおからを使ったヘルシーなパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
授乳中でも安心して食べられるヘルシーなケーキが作りたくて考えました。
甘さ、油が控えめなので甘いのがお好きな方はアイシングで甘さを加えることもできます。
作り方
- 1
オーブンは180℃に予熱する。型に耐熱紙を敷く。
- 2
★の材料をボールに入る。■の材料を別のボールに入れる。
-
- 3
★を泡だて器でよく混ぜ合わせる。
-
- 4
■を泡だて器でよく混ぜる。
-
- 5
★と■を混ぜ合わせる。
-
- 6
型に入れ、オーブンで焼く（180℃30分）竹串をさして何もついてこなければできあがり。
-
- 7
網の上にケーキを乗せ、使い終わった耐熱紙をケーキの上に乗せ、自然に冷ます。
- 8
＜アレンジ＞クリスマスらしくキャラメルナッツやアイシングでトッピングをしました。
-
コツ・ポイント
油が控えめなので、ケーキの水分が蒸発しすぎないように焼きあがったケーキの上に耐熱紙を乗せます。冷めたらできるだけ早くラップに包んでください。オレンジピール25ｇを加えてもおいしいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20304494
