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休日の❤︎スペシャルアボカドトースト
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休日の❤︎スペシャルアボカドトースト-レシピのメイン写真

休日の❤︎スペシャルアボカドトースト

HinodeCafe
HinodeCafe @cook_40022095

ヘルシーだけどボリュームたっぷりの、休日のブランチにピッタリなアボカドトーストです。プレーン版はID:17608553 で。

このレシピの生い立ち
オリジナルは、プレーンのアボカドトーストですが、トーストだけでしっかりお腹いっぱいになりたかったので、ヘルシーにボリュームアップさせました。

ヘルシーだけどボリュームたっぷりの、休日のブランチにピッタリなアボカドトーストです。プレーン版はID:17608553 で。

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オリジナルは、プレーンのアボカドトーストですが、トーストだけでしっかりお腹いっぱいになりたかったので、ヘルシーにボリュームアップさせました。

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休日の❤︎スペシャルアボカドトースト

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HinodeCafe @cook_40022095

ヘルシーだけどボリュームたっぷりの、休日のブランチにピッタリなアボカドトーストです。プレーン版はID:17608553 で。

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オリジナルは、プレーンのアボカドトーストですが、トーストだけでしっかりお腹いっぱいになりたかったので、ヘルシーにボリュームアップさせました。

ヘルシーだけどボリュームたっぷりの、休日のブランチにピッタリなアボカドトーストです。プレーン版はID:17608553 で。

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材料

一人分
  • 食パン(8枚切) 2まい
  • アボカド 大1個、又は小2個
  • ミニトマト 4個
  • 紫玉ねぎ 少々
  • コリアンダー(パクチー) 4本位
  • 塩、コショウ 適宜
  • レモン 1〜2スライス分
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作り方

  1. 1

    プレーンバージョンと同じに…。
    食パンをトーストします。アボカドは半分に切って、タネを取ります。

  2. 2

    食パンが焼けたら、アボカドをナイフですくいとりパンに塗ります。

  3. 3

    その上に、輪切りにスライスしたミニトマト、みじん切りした紫玉ねぎを乗せます。

  4. 4

    塩とコショウを好きなだけふりかけ、レモンを絞りかけます。コリアンダーの葉をちぎってトッピングして出来上がり♪

コツ・ポイント

トッピングがみなフレッシュな野菜なので、しっかり目にトーストした方が土台が安定して食べやすいし美味しいです。
コリアンダーの代わりに、ミントやネギなども合いそう。カツオ節をかけても美味しいです❤︎

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HinodeCafe
HinodeCafe @cook_40022095
2014/07/29 03:40に公開
オーストラリアで田舎暮らししてます。https://m.youtube.com/channel/UCZXDEf1qqaJREiSBS3cWgWA
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このレシピのキーワード

トースト アボカド ミニトマト レッドオニオン コリアンダー レモン 食パン

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