白米は表面の酸化を精米機にかけ、新鮮な白米にした。自己満足の精米機自慢。血管プラークには関係ないから安心して下さい。

お澄ましは、ダシ汁煮干し、ワカメ、キクラゲ、お麩をひと煮立ちさせる。アクがあればとる。アクはミネラルだから、取り過ぎない

おかずセットは、カジキのミニステーキ、シラス、大根おろしです。

マ～ブルドリンクは比重を考え丁寧に注いだのですが、やはり3層にならず失敗、マ～ブルになりましたとさ。

後は市販の納豆にネギを入れた物とうすい温かい日本茶です。