★を混ぜる→たまごを先にほぐすように混ぜて、水、めんつゆを入れて混ぜる。

中に入れる具材を器に入れていく。
→今回は銀杏、鳥の煮物、ほうれん草、ちくわ

★のたまご液をそっと器に流し込む。

器にアルミホイルで蓋をする。

鍋に水を3cmくらい入れ→器を入れ

→強火で沸騰したら→蓋して弱から中火な間位にしてから10分(ふつふつ沸いてるくらい)

軽く触って表面が固まってたら(固まってなかったら延長してください)→火を止めて余熱でそのまま10分♫出来上がり。

※鍋によっても固まりかたに差があります。弱火の時間を延長してください。(やりすぎ注意です。)