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じゃがいもと牛肉のカレー炒め
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じゃがいもと牛肉のカレー炒め-レシピのメイン写真

じゃがいもと牛肉のカレー炒め

虹のイルカ
虹のイルカ @cook_40095253

じゃがいも大量消費にもいいと思います！
シャキシャキのじゃがいもオススメです！
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさんもらったので作りました！じゃがいもと他の野菜でも合うと思います！

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シャキシャキのじゃがいもオススメです！
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じゃがいもをたくさんもらったので作りました！じゃがいもと他の野菜でも合うと思います！

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虹のイルカ
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じゃがいも大量消費にもいいと思います！
シャキシャキのじゃがいもオススメです！
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シャキシャキのじゃがいもオススメです！
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材料

2人分
  • 牛肉(切落しでも何でもOK) 100gくらい
  • じゃがいも 2個
  • 人参(ピーマンでもOK) 人参(1/3)ピーマン(1個)
  • しょうゆ 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • カレー粉 お好みの量
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもと人参は細切りにして。牛肉は食べやすい大きさに切って少ししょうゆをまぶしておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて人参じゃがいもの順に炒め次に牛肉も投入し炒める

    • じゃがいもと牛肉のカレー炒め作り方2写真
  3. 3

    塩コショウしてあれば酒をふりフライパンを振る
    全体に火が通ったらしょうゆを入れなじんだらカレー粉を入れ完成

コツ・ポイント

牛肉に少ししょうゆをまぶしておくと味がしっかりします！

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虹のイルカ
虹のイルカ @cook_40095253
2014/11/19 08:27に公開
「みんなで食べるとおいしいね！！」って娘達の夕飯の合言葉！家族が美味しそうに食べてくれるので栄養満点料理を考えるのを楽しんでいます！
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの 牛肉 にんじん ピーマン じゃがいも カレー粉

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