さつま芋サラダ☆マスタード味
あけこんぶ @cook_40175882
さつま芋の甘さ♡♡
玉ねぎの風味♡♡
マスタードと とっても合いますよ！！
このレシピの生い立ち
少しだけ残ったさつま芋を使って、買い物をせずに、しかも美味しい一品をつくりたかったのです。
さつま芋サラダ☆マスタード味
さつま芋の甘さ♡♡
玉ねぎの風味♡♡
マスタードと とっても合いますよ！！
このレシピの生い立ち
少しだけ残ったさつま芋を使って、買い物をせずに、しかも美味しい一品をつくりたかったのです。
作り方
- 1
さつま芋は皮を剥き、約1cm程度のサイコロ状に切り、水にさらす
-
- 2
今回、さつま芋の加熱には レンジを使うよ
皿に並べ ラップをし、串がスッと刺さるくらいまで加熱する
目安：600wで4分 -
- 3
玉ねぎはスライスする
-
- 4
玉ねぎを塩もみした後、流水で塩を洗い流し、更に玉ねぎを水にさらすと
辛味が消える辛味が抜けたら、水気を切ってね
-
- 5
さつま芋が熱いうちに、玉ねぎと和える
粗熱が取れるまで置いておく
-
- 6
◉を合わせ
粗熱が取れた⑤とよく和える完成
-
コツ・ポイント
さつま芋は、もちろん茹でても良いですよ。
レンチンする時は、軟らかさを確認しながら、少しずつ加熱してください。
さつま芋は、甘い種類が美味しいです。
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