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カブのグラタン すき焼き鍋で
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カブのグラタン すき焼き鍋で-レシピのメイン写真

カブのグラタン すき焼き鍋で

恭次君の奥さん
恭次君の奥さん @cook_40055117

カブから出る水分 マカロニで吸収
南部鉄でそのままオーブンへ
このレシピの生い立ち
南部鉄 焼きあがっても 熱いまま 1番はフライパン替わりで使ってそのまま焼けるのが大好きです

カブから出る水分 マカロニで吸収
南部鉄でそのままオーブンへ
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南部鉄 焼きあがっても 熱いまま 1番はフライパン替わりで使ってそのまま焼けるのが大好きです

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カブのグラタン すき焼き鍋で

恭次君の奥さん
恭次君の奥さん @cook_40055117

カブから出る水分 マカロニで吸収
南部鉄でそのままオーブンへ
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南部鉄 焼きあがっても 熱いまま 1番はフライパン替わりで使ってそのまま焼けるのが大好きです

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材料

すき焼き鍋1個分
  • 小麦粉 30グラム
  • 牛乳 2カップ
  • マカロニ かぶから水分が出るので固ゆで 30グラム
  • 塩コショウ 適宜
  • コンソメキューブ 1個
  • カブ 2個
  • 青梗菜 1株
  • ともも肉 1枚
  • えび 大 8尾
  • とろけるチーズ 好きなだけ
  • 玉ねぎ 半分
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作り方

  1. 1

    すき焼き鍋で材料は炒めます カブと青梗菜はレンジでチン
    その時出た水分は捨てます

    • カブのグラタン すき焼き鍋で作り方1写真
  2. 2

    バターを使わずカロリーを押さえました
    小麦粉と牛乳だけで
    別の並べて弱火でホワイトソース作ります

    • カブのグラタン すき焼き鍋で作り方2写真
  3. 3

    このまま オーブンで グリルでも オーブンでも ぐつぐつ焼けたら出来上がりです

    • カブのグラタン すき焼き鍋で作り方3写真

コツ・ポイント

かぶはチンして水分を捨てても 焼いてると まだ
水分が出ますので マカロニを固ゆでにして 吸ってもらうようにしておきます。

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恭次君の奥さん
恭次君の奥さん @cook_40055117
2014/11/24 21:35に公開
大根10キロ 酢 大根の 訂正 です。大根は ピーラーで皮を剥いてから塩でつけてください。そのまま つけた方 本当に ごめんなさい 肝心なことが抜けていてすいませんでした。
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このレシピのキーワード

鍋 すきやき グラタン かぶ エビ もも肉 チンゲンサイ マカロニ 牛乳 チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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