お手軽！？焼き鮭のお茶漬けうどん

なむい's cooksnap of when they made お手軽！？焼き鮭のお茶漬けうどん.
さぬきうどんの亀城庵
さぬきうどんの亀城庵 @cook_40094778

手軽、とは言い難いですが、よくある焼き鮭とお茶漬けのもとで、ご飯ではなく、うどんでお茶漬けうどん。いつもと違うお茶漬けを
このレシピの生い立ち
ご飯で食べている食べ方はうどんにも大体あいます。そこで、お茶漬けを試してみたら美味しかったので。たまにはこんなお茶漬けも。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 半生うどん 240g
  2. 焼き鮭切り身 2枚
  3. お茶漬けの素 2人前
  4. わさび 小さじ2

作り方

  1. 1

    大きな鍋、たっぷりのお湯でうどんを茹でて、ヌメリが取れるまで水洗いします。それを丼に盛り付けます。

  2. 2

    うどんの器に焼き鮭を盛り付けて、お茶漬けの素を振り、熱湯をかけます。

  3. 3

    お好みでわさびをトッピングして、よくかき混ぜてお召し上がりください。

コツ・ポイント

・たっぷりのお湯で(麺の重量に対して10倍が目安)茹でて、水洗いをしっかりとしてください。
讃岐うどんは塩分が含まれるので、上記で塩を抜きます
・お好きなトッピング、お茶漬けのもとを試してみてください(梅干し、しらす、野沢菜漬けなと）

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

さぬきうどんの亀城庵
さぬきうどんの亀城庵 @cook_40094778
に公開
長時間二段熟成の讃岐うどんの亀城庵。讃岐うどんを楽しむレシピをご紹介しています。また、当店のレシピでは冷凍茹でめんや乾燥うどんは使用しません。本格的な生、半生うどんを使用したレシピを公開し、普及に努めます。https://www.kijoan.com/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. きゅうり丸漬け ＨＡＣＫ
  2. 野菜バター炒めをおろしポンで召しあがれ クック☆やーっ！
  3. だいこんの唐揚げ onioni2004
  4. 台湾家庭料理*高菜＆豚肉のかんぴょう結び nishikiJPC
  5. よくばりサラダうどん 🎀
  1. ピーマン嫌い克服！簡単ピーマンと挽肉炒め も♡え
  2. 冷凍マンゴーで簡単♪マンゴースムージー ゆうゆうまりまり
  3. 意外な美味しさ♡焼き柿で～す♪ totomamato
  4. ♬話題入り♪竹輪ときゅうりの胡麻和え MIKI♡HOUSE