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卵ポトンのトマトスープ
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卵ポトンのトマトスープ-レシピのメイン写真

卵ポトンのトマトスープ

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

包丁いらず、まな板いらず…!
子鍋一つで作ります!
とっても温まりますよ(●^o^●)

このレシピの生い立ち
昼間はパンで済ませたいなぁ~、なんて時に作りました(^v^)

包丁いらず、まな板いらず…!
子鍋一つで作ります!
とっても温まりますよ(●^o^●)

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昼間はパンで済ませたいなぁ~、なんて時に作りました(^v^)

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卵ポトンのトマトスープ

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

包丁いらず、まな板いらず…!
子鍋一つで作ります!
とっても温まりますよ(●^o^●)

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昼間はパンで済ませたいなぁ~、なんて時に作りました(^v^)

包丁いらず、まな板いらず…!
子鍋一つで作ります!
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材料

3人分
  • トマトジュース(無塩) 1カップ
  • 水 2カップ
  • 卵 3個
  • もやし お好きな量を
  • 冷凍コーン お好きな量を
  • オリーブオイル 小さじ1
  • コンソメ顆粒 1袋
  • 塩・こしょう 適宜
  • バジル(ドライ) 少々
  • ガーリックパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルを熱し、もやしと冷凍コーンを炒める
    (ズボラな私はお玉でジュウジュウ…!)

  2. 2

    トマトジュース、水、コンソメ、ガーリックパウダーを加え、塩・こしょうで味を整えて煮る

  3. 3

    クツクツとなったところへ卵をポトン…!

  4. 4

    卵が固まったら出来上がり
    器によそって彩りにバジルを♪

コツ・ポイント

トマトジュースは野菜ジュース(甘くないもの)でも美味しく出来ますよ♪
それから、卵の扱いはやさし~く…(#^.^#)

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おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
2014/11/25 06:08に公開
主婦ライフを楽しんでいます。男子大学生のお母ちゃんです(^o^)お料理大好き♪ビールも大好き♪特別凝ったレシピはございませんが…家にあるもので、手軽に、簡単に、シンプルに…それでいておいしくがモットーです(^ ^)さて…今日は何を作りましょうか…!
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このレシピのキーワード

スープ もやし 卵 トマトジュース

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