☽昆布の佃煮で旨味満載♪和風パスタ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

市販の昆布の佃煮…意外にパスタに合います。豚肉とシメジを足して、ヘルシーでウマウマ。味付けはだしの素だけ。お気に入り♪
このレシピの生い立ち
昆布の佃煮が余っていたので。

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材料

一人分
  1. パスタ 一人分
  2.  熱湯 二リットルくらい
  3.  塩 大さじ1くらい
  4. とんかつ用豚肉 一枚
  5.  小麦粉(薄力粉) 適量
  6. しめじ 1/2パック
  7. オリーブオイル 適量
  8. 塩コショウ 適量
  9. 市販の昆布の佃煮 40グラムくらい
  10. だしの素 4グラム

作り方

  1. 1

    とんかつ用肉は1センチ幅の細切りにし、小麦粉をまぶす。
    シメジは石突をとって、ほぐす。

  2. 2

    お湯を沸かし、塩を入れ、パスタを茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、1を炒め、塩コショウする。
    パスタが茹であがったら、加えて炒める。

  4. 4

    だしの素を入れてよく混ぜる。
    最後に昆布の佃煮を入れて、絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

味付けはだしの素のみ。
超簡単♪
だしなので、味も濃くなく、風味が増して味が決まります♪

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レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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