わいわい!塩バター鍋

miagorou
miagorou @cook_40290179

塩味のラーメンのイメージで作った、塩バター鍋。
お子様向けに、かわいくアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
いつもの鍋も、ちょっと飾り切りすると楽しくなりますね。
今回の鍋は、お子様の好きなものだらけ!
人参もかわいく切れば、食べてくれるかも?!

飾り切りで残った具材は細かく切って、ミネストローネなどに使ってもいいですね。

わいわい!塩バター鍋

塩味のラーメンのイメージで作った、塩バター鍋。
お子様向けに、かわいくアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
いつもの鍋も、ちょっと飾り切りすると楽しくなりますね。
今回の鍋は、お子様の好きなものだらけ!
人参もかわいく切れば、食べてくれるかも?!

飾り切りで残った具材は細かく切って、ミネストローネなどに使ってもいいですね。

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材料

3人分
  1. A 鶏がらスープの素 大さじ1
  2. A  700cc
  3. A 酒 50cc
  4. A 塩 適量
  5. バター 20~30g
  6. ウィンナー 6本
  7. うずらの卵(水煮) 10個
  8. B 鮭の切り身 2切れ
  9. B 人参 1/2本
  10. B キャベツ 1/4個
  11. B ブロッコリー 1個
  12. B しめじ 1パック
  13. コーン缶(小さめ) 1缶
  14. 中華麺 適量

作り方

  1. 1

    鍋にAを入れて沸騰させる。
    味をみて、塩を加えて味をととのえる。

  2. 2

    うずらの卵は皮をむく。ウィンナーは食べやすい大きさに切る。
    (画像では飾り切りしています!)

  3. 3

    Bの具材は食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    1に具材とコーンを入れて、一度煮立ったらバターをとかし、できあがり。

  5. 5

    鍋の〆にはゆでた中華麺を加えて、塩バターラーメンに!

コツ・ポイント

鮭はそのまま食べるので、できるだけ塩分ひかえめのものか生鮭を使用してください。
塩分のついている場合は、スープの塩分を調整してください。

〆はもちろん、ラーメンで!
野菜から出た出汁も加わって、絶品です!

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