ビスマルク
sunita @cook_40063716
隠し味は美味しい蜂蜜！チーズと蜂蜜の相性が抜群のピザビスマルクです。
このレシピの生い立ち
宅配ピザに負けない美味しいピザが食べたくて！色々と調べているうちに、チーズと蜂蜜の相性が抜群であることが分かり、このレシピに至りました。
ビスマルク
隠し味は美味しい蜂蜜！チーズと蜂蜜の相性が抜群のピザビスマルクです。
このレシピの生い立ち
宅配ピザに負けない美味しいピザが食べたくて！色々と調べているうちに、チーズと蜂蜜の相性が抜群であることが分かり、このレシピに至りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピザ生地をホームベーカリーにセットして捏ねる間に、トッピングを用意します。
- 2
生ハムは程よく剥がし、モッツァレラチーズはカットします。
-
- 3
生地は2つに分けます。ラップをして10分間ダウンタイム。その後、伸ばしてフォークで穴を開けます。
-
- 4
オーブンの予熱をします。
- 5
トマトソースを塗った後に、トッピングをします。真ん中をくぼませて生卵を割入れます。蜂蜜を上から細く全体的に垂らします。
-
- 6
200℃のオーブンで約15分間焼きます。焦げ付くようでしたら、終盤はアルミホイルを被せてください。
-
- 7
完成です。
-
コツ・ポイント
ピザ生地は麺棒で伸ばして問題ないと思いますが、力を入れ過ぎると生地が固くなるので注意です（ハンドトスもいいですね）。生ハムではなくベーコンも美味しいと思います。また、蜂蜜はクセの無いものがお勧めです！
つくれぽ
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