フライパンにオリーブオイルを熱し、火を小さくして、ニンニクを炒め、玉ねぎを投入し、だいたい透明になるまで炒めます。

この辺りでお湯を沸かし、パスタを茹出る準備を始めます。さば味噌以外のすべての材料を投入し、炒めます。

まだ少し早いかなというところで、ほんの少しだけ、塩・コショーを入れ、火を止めてスパゲッティーの茹で上がりを待ちます。

缶汁も、様子を見ながら投入し、加熱しながら混ぜます。味を見て物足りないときは、塩・コショーを足して、完成。