作り方
- 1
れんこんは皮をむき、1㎝弱の輪切り、大きければ半月切りにする
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、①のれんこんを、炒める
- 3
②のれんこんにおおよそ火が通ったら一度器に取り出す
- 4
③の同じフライパンでお肉を焼く。
※火の通り加減はお好みで！ - 5
④の、お肉のフライパンに③のれんこんを戻し入れパセリソースを絡め塩コショウで味を調える
コツ・ポイント
れんこんは食感を楽しんでいただく方が美味しいと思うので、あまり焼き過ぎないように注意！
レシピID:20304641
に、万能パセリソースがあります。
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その他のレシピ
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