マグカップに細かくちぎった酒粕と、少量のお湯を加え練り混ぜる。
全体的に混ざったらお湯をマグカップ半分まで足す。

豆乳をマグカップもう半分程入れる。
これでベースは完成。

あとは、お好みで砂糖や蜂蜜、お塩を加え、柚子茶も加える。
よく混ぜて完成。

甘酒が濃すぎると酔うし、豆乳・柚子の栄養も摂りたくこのような飲み物が生まれました。
横着して欲張った結果の産物です(汗