作り方
- 1
イカゲソは１/２に切って、脳みそがあればそのまま使用。
- 2
フライパンに油をひき、ゲソを入れて
少し炒めたらマヨネーズを入れてさらに炒めます。 - 3
酒を追加し蓋をして蒸し焼きにしてポン酢を加えて、皿に盛ったらねぎを振り掛けて完成
コツ・ポイント
煮汁が多いとマヨ入れる前に、少し捨てても良い。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20307108
イカゲソは１/２に切って、脳みそがあればそのまま使用。
フライパンに油をひき、ゲソを入れて
少し炒めたらマヨネーズを入れてさらに炒めます。
酒を追加し蓋をして蒸し焼きにしてポン酢を加えて、皿に盛ったらねぎを振り掛けて完成
煮汁が多いとマヨ入れる前に、少し捨てても良い。
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