スリランカで食べたジンジャークッキーがあまりに美味しくて、材料ほぼ同じもので作りました。混ぜて焼くだけ簡単です。

このレシピの生い立ち
スリランカで食べたジンジャークッキーがあまりに美味しかったのですが、日本で販売しているのが見つからなかったので、材料ほぼ同じもので作りました。あと少し何か違うのですが、だいぶ近い味になったと思います＾＾　またチャレンジしてみます。