大豆粉DE糖質制限クッキー♫
糖質制限、ダイエット中でも思いっきり食べれて、しかもお腹いっぱいになるタンパク質たっぷりの栄養満点クッキーです♫♫
このレシピの生い立ち
焼き菓子が大好きなのですが、糖質制限ダイエットには焼き菓子の小麦粉、お砂糖がNGなので代わりになるものを…と。普通のクッキーにはやはり味はどうしてもおとるので見た目で可愛く、楽しく食べれるようにしました。
大豆粉DE糖質制限クッキー♫
糖質制限、ダイエット中でも思いっきり食べれて、しかもお腹いっぱいになるタンパク質たっぷりの栄養満点クッキーです♫♫
このレシピの生い立ち
焼き菓子が大好きなのですが、糖質制限ダイエットには焼き菓子の小麦粉、お砂糖がNGなので代わりになるものを…と。普通のクッキーにはやはり味はどうしてもおとるので見た目で可愛く、楽しく食べれるようにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを溶かす
普通な砂糖と擦り混ぜてつぶす感じですが大豆粉との場合はほぼ液状で問題ないと思います。 - 2
全部の材料を混ぜこねる。
※クルミやアーモンドなどがあれば袋などに入れて叩いて細かくして入れます。 - 3
まとまった生地をクッキングシートの上に押し伸ばし5mm〜1センチほどにし、乾燥しないようラップを乗せて冷蔵庫に小一時間。
- 4
好きな形で型抜き。
※私は残った生地で好きな形をいつも作って遊びます♫♫ -
- 5
今回は大好きなあべのハルカスを作ってみました（笑）
-
- 6
170度に予熱したオーブンで16分
-
- 7
冷まして出来上がり♡
-
- 8
※違う味の生地にする場合
例:ココアパウダー10g入れるなら、その分のグラム数粉類を減らします。
コツ・ポイント
※違う味の生地にする場合
例:ココアパウダー10g入れるなら、その分のグラム数粉類を減らします。
シナモンパウダーや、紅茶の茶葉を砕いて入れても美味しいです♫
大豆粉っぽく感じないように他の味をつければもっと食べやすく美味しくなります♡
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
