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オクラの磯和え〔ホットクック〕
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オクラの磯和え〔ホットクック〕-レシピのメイン写真

オクラの磯和え〔ホットクック〕

はる缶
はる缶 @cook_40243401

息子が一心不乱で食べた、オクラの和え物。
このレシピの生い立ち
夏の終わりにも関わらず、美味しそうなオクラが手に入ったので。

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夏の終わりにも関わらず、美味しそうなオクラが手に入ったので。

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オクラの磯和え〔ホットクック〕

はる缶
はる缶 @cook_40243401

息子が一心不乱で食べた、オクラの和え物。
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材料

適量
  • ◎オクラ 適量
  • ◎板海苔 適量
  • 醤油 ◎の総重量の3.12%
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作り方

  1. 1

    オクラのヘタの固い皮を剥き、内鍋に入れて、オクラがヒタヒタになるまで水を入れる。

    • オクラの磯和え〔ホットクック〕作り方1写真
  2. 2

    本体に内鍋をセットする。
    手動で作る → 無水でゆでる → 時間 | 約1分 → スタート

    • オクラの磯和え〔ホットクック〕作り方2写真
  3. 3

    茹でたオクラは、斜めに3等分に切って容器に入れる。板海苔は、ちぎって容器に入れ、計量する。

    • オクラの磯和え〔ホットクック〕作り方3写真
  4. 4

    具材の総重量の3.12%の醤油を容器に入れて、和える。

  5. 5

    今回の場合、166g × 3.12% = 5.1g なので5.1gの醤油を入れて、和える。

コツ・ポイント

全くなし!

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はる缶
はる缶 @cook_40243401
2019/09/25 11:36に公開
ホットクック、グリル、オーブンレンジを活用して、コンロレスの生活にしたい。
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