失敗しない！チーズで濃厚♡カルボナーラ
JUЯI @cook_40051358
濃厚カルボナーラが好きなのでいつもチーズ入り♡火を止めてから卵を入れれば失敗なし╭( ･ㅂ･)و
このレシピの生い立ち
パスタ大好き♡笑
失敗しない！チーズで濃厚♡カルボナーラ
濃厚カルボナーラが好きなのでいつもチーズ入り♡火を止めてから卵を入れれば失敗なし╭( ･ㅂ･)و
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パスタ大好き♡笑
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でながら…パスタによって時間が違うので先に③まで作ってもOK٩(ˊᗜˋ*)و 卵2個を溶いておく。
- 2
にんにくはみじん切り、ベーコンは短冊切りにし冷たいフライパンにオリーブオイルを入れ弱火でじっくり風味を出す。
-
- 3
ベーコンが好みに焼けたら✩を入れ小さく切っておいたチーズを溶かす。弱火で沸騰させないようにね！ブラックペッパーもお好みで
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- 4
"火を止め"茹で上がったパスタを絡め溶いておいた卵を素早く混ぜ合わせ出来上がり♡味が薄ければ塩で調節してね♪
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コツ・ポイント
チーズはカマンベール、パルミジャーノレッジャーノ、クリームチーズ、とろけるチーズなどお好みで♡チーズに塩分があるので塩は入れなくても大丈夫！最後に卵黄乗せても◎生クリーム豆乳牛乳どれでも300ccで濃厚カルボナーラになります♡
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