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たぬき豆腐
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たぬき豆腐-レシピのメイン写真

たぬき豆腐

やっっちょ
やっっちょ @cook_40088150

胃腸にやさしく、だしに癒されます
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材料

2人分
  • 豆腐 1丁
  • だし汁 600cc
  • ☆しお 小1/3
  • ☆薄口しょうゆ 大2.5
  • ☆みりん 大2弱
  • ★天かす 適宜
  • ★刻み青ネギ 適宜
  • ★とろろ昆布 適宜
  • ★かつをぶし 適宜
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作り方

  1. 1

    だし汁に☆の調味料を加えて煮立たせる。

    • たぬき豆腐作り方1写真
  2. 2

    豆腐を入れて弱火でにこむ

    • たぬき豆腐作り方2写真
  3. 3

    器に分けて★を散らす

    • たぬき豆腐作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

コツ

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やっっちょ
やっっちょ @cook_40088150
2016/03/10 14:34に公開
大阪の主婦です♪不器用ながら、いろんな料理を作りたいと奮闘しています。どうぞよろしく。
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このレシピのキーワード

とろろこんぶ かつお節 豆腐 青ネギ

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