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シャインマスカットと柿の白和え
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シャインマスカットと柿の白和え-レシピのメイン写真

シャインマスカットと柿の白和え

はるせこ
はるせこ @cook_40095975

柿のシーズンになり、マスカットと白和えを色合いもバッチリで、美味しい!!
このレシピの生い立ち
始めは柿だけの白和えでしたが、色合いを考えて、セール買いのマスカットがあったので合わせました
(シャインマスカット何かと活躍中!)

柿のシーズンになり、マスカットと白和えを色合いもバッチリで、美味しい!!
このレシピの生い立ち
始めは柿だけの白和えでしたが、色合いを考えて、セール買いのマスカットがあったので合わせました
(シャインマスカット何かと活躍中!)

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シャインマスカットと柿の白和え

はるせこ
はるせこ @cook_40095975

柿のシーズンになり、マスカットと白和えを色合いもバッチリで、美味しい!!
このレシピの生い立ち
始めは柿だけの白和えでしたが、色合いを考えて、セール買いのマスカットがあったので合わせました
(シャインマスカット何かと活躍中!)

柿のシーズンになり、マスカットと白和えを色合いもバッチリで、美味しい!!
このレシピの生い立ち
始めは柿だけの白和えでしたが、色合いを考えて、セール買いのマスカットがあったので合わせました
(シャインマスカット何かと活躍中!)

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材料

  • 柿 半分
  • マスカット 3~4ヶ
  • 豆腐(今回は木綿) 1丁
  • いりごま大s1/白みそ大s1/塩一つまみ
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りし、柿は2ミリぐらいに・マスカットはくし形にスライスしておく

    • シャインマスカットと柿の白和え作り方1写真
  2. 2

    ごま・味噌・豆腐とすり鉢で当り、具材を入れてまぜる。調味料で好みの味加減して下さい
    できあがり!

    • シャインマスカットと柿の白和え作り方2写真

コツ・ポイント

特にないですが、具材を入れる前に塩味を加減して、少し辛めのほうが、果物の甘みが引き立ちます

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はるせこ
はるせこ @cook_40095975
2019/09/30 11:38に公開

このレシピのキーワード

白和え 柿 マスカット 豆腐 白みそ

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