玉ねぎをみじん切り。レンチンして冷ましておく。(うちは800w3分)(扇風機の前でぐるぐる混ぜると冷めるのが早い)

合挽肉以外の◉を全て混ぜてから、合挽肉を入れ、スプーンで混ぜる。玉ねぎが冷めたら加えて混ぜる。

成形し、真ん中を凹ませて冷たいフライパンに並べる。焼く。

★の材料を別鍋で加熱し、(じゃがいもはすりおろしておく)チーズソースをつくる。

焼き色がついたら、裏返し、1分焼いてから余った1/2の玉ねぎをスライスしたものも一緒に入れ、フタする。蒸し焼き4分

フタをあけ、水200〜300ml(調整してください)と、ビーフシチューのルー2かけを入れて煮込む。