オムライスデミグラスソース

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yu_kii⑅♡ @cook_40100494

ケチャップに飽きたのでたまにはデミグラスソースで作ったらとっても美味しかったです♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
玉ねぎとえのきが余っていたので♡

オムライスデミグラスソース

ケチャップに飽きたのでたまにはデミグラスソースで作ったらとっても美味しかったです♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
玉ねぎとえのきが余っていたので♡

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材料

1人分
  1. 鶏肉 適量
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. えのき 適量
  4. 1個
  5. ご飯 お茶碗1杯
  6. バター 適量
  7. 大さじ2
  8. ★酒 大さじ2
  9. ★ケチャップ 大さじ2
  10. ★ウスターソース 大さじ1
  11. ★砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、玉ねぎを半分みじん切りにもう半分を千切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターをひき、鶏肉、玉ねぎを炒めて塩こしょうを加えて炒める。

  3. 3

    ケチャップを入れて炒めたらお茶碗に入れ、もう一つのお皿をくっつけてひっくり返し盛っておく。

  4. 4

    フライパンに油をひいて半熟卵焼きをつくってチキンライスの上に乗せる。

  5. 5

    フライパンに油をひき、玉ねぎ、えのきの順に炒める。

  6. 6

    ★を入れて炒めて④にかけたら完成です。

コツ・ポイント

とろみをつけたい場合は水溶き片栗粉を入れてもGOODo(≧▽≦)o

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