鶏ささみのアップルサンド焼き
野菜ソムリエたみたん @cook_40028182
リンゴがとろとろ～～。ジューシーでリンゴの甘酢っぱさが味に深みを与えてくれます。
このレシピの生い立ち
リンゴをメインディッシュに使ってみたくて考えました。
鶏ささみのアップルサンド焼き
リンゴがとろとろ～～。ジューシーでリンゴの甘酢っぱさが味に深みを与えてくれます。
このレシピの生い立ち
リンゴをメインディッシュに使ってみたくて考えました。
作り方
- 1
鶏ささみは真ん中から開いて筋切りします。リンゴ厚さ1センチほどにスライス。フライパンにオイルをペーパーで塗り広げます。
- 2
ささみにスライスしたリンゴを3枚ずつならべて挟んだらそっとフライパンに並べます。上から塩コショウをふります。
- 3
ふたをして中火で3分、お肉を裏返し弱火にして5分ほど加熱しお肉にしっかり火が通りリンゴが柔らかくなったら完成です。
コツ・ポイント
片栗粉をまぶしていないので最初はバラバラになりやすいです。そっと形を崩さないようにフライパンに並べます。お肉に火が通ったら大丈夫です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20308202
