大根から作っても、切り干し大根から作ってもＯＫ。簡単酢の物です。
このレシピの生い立ち
空知南東部地区農村女性ネットワーク”このゆびとまれ”「我が家の味　ありあわせ　よせあつめ」より、栗山町　堀田克子さん考案のレシピです。