ローストキヌア✿カラダにご褒美卵かけご飯
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
新鮮な生みたて卵、ほんのり甘い醤油麹、ツンと刺激の刻み山葵、口に広がる香ばしいキヌアがたまりません。カラダ喜ぶ～♬
このレシピの生い立ち
出来たての醤油麹と生みたて卵で卵かけご飯を食べたところ、醤油麹の甘みが気になったんです。
深い甘みのある醤油麹なので、刻み山葵と香ばしいローストキヌアをプラスしてみました。
チョッとずつ崩しながら食べたらハマっちゃいました！
ローストキヌア✿カラダにご褒美卵かけご飯
新鮮な生みたて卵、ほんのり甘い醤油麹、ツンと刺激の刻み山葵、口に広がる香ばしいキヌアがたまりません。カラダ喜ぶ～♬
このレシピの生い立ち
出来たての醤油麹と生みたて卵で卵かけご飯を食べたところ、醤油麹の甘みが気になったんです。
深い甘みのある醤油麹なので、刻み山葵と香ばしいローストキヌアをプラスしてみました。
チョッとずつ崩しながら食べたらハマっちゃいました！
作り方
- 1
お茶碗に炊き立てご飯と生卵と少量の醤油麹を混ぜ、その上に醤油麹と山葵をのせます
-
- 2
ローストキヌアをふりかけ出来上り✿少しずつ崩しながら食べるのがハマる♡
醤油麹がない場合は普通のお醤油をご利用ください -
- 3
ローストキヌアを使いました
食感はいりごまのような感じです -
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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