レモンクリームパスタ
シンプルで美味しいレモンクリームパスタ
このレシピの生い立ち
久々に料理をしようと思った時、レモンクリームパスタがこっちを見つめていたから
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久々に料理をしようと思った時、レモンクリームパスタがこっちを見つめていたから
オリーブオイルを沸かして玉ねぎをしんなりするまで炒める
一口大に切った鶏肉を入れてよく焼く
生クリームと牛乳を1:1で割ったクリームを入れて火を止める
レモンを入れて軽く火を通す
茹で汁で調味して、パスタと和える。パスタと一緒に野菜も茹でておく
チーズとブラックペッパーをかけて完成
レモンに火を入れすぎたら苦味が出るので注意
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