みそ玉

上島町・かみりん食堂
上島町・かみりん食堂 @cook_40129175

誰でも作れる即席みそ汁の素!長期保存も可能で時間がない時のスピードメニューに!
このレシピの生い立ち
時間がない時のための保存食として作りました。
冷蔵で数日、冷凍で一か月程度保存可能です。
お弁当や作り置きの一品にぜひ!

みそ玉

誰でも作れる即席みそ汁の素!長期保存も可能で時間がない時のスピードメニューに!
このレシピの生い立ち
時間がない時のための保存食として作りました。
冷蔵で数日、冷凍で一か月程度保存可能です。
お弁当や作り置きの一品にぜひ!

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材料

  1. みそ 小匙1
  2. 削り粉 小匙1弱
  3. 具材(お好みで)
  4. 白ごま 適量
  5. 青のり 適量
  6. 適量
  7. カットわかめ 適量
  8. とろろ昆布 適量
  9. 鰹節 適量
  10. 刻みねぎ 適量
  11. 熱湯 150㏄

作り方

  1. 1

    味噌と削り粉を合わせ、スプーンで練り合わせる。

  2. 2

    ラップに1をのせ、好みの具材を入れて団子状にまとめる。

  3. 3

    器に入れ、熱湯を注いでよくかき混ぜる。

コツ・ポイント

しょうが、山椒、七味、きなこ、スキムミルクなどを入れてもOK!!ゆでた青菜や豆腐も!!

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上島町・かみりん食堂
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上島町は愛媛県の最北、広島県との間にある瀬戸内海の離島自治体です。7つの有人島と無人島、合わせて25個の島があり、瀬戸内海の海の幸や島の農業など、それぞれの島に様々な食材があります。島の食材を使った料理を中心に、島の日常の食事、特産品を使ったレシピなどを掲載していきます。また、島の旬の食材や、食に関する情報なども紹介します!!https://www.town.kamijima.lg.jp/
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