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二十五穀米を太っちょフキで巻いてみた♪
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二十五穀米を太っちょフキで巻いてみた♪-レシピのメイン写真

二十五穀米を太っちょフキで巻いてみた♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

太いフキを見つけたら作ってほしいなあ♪
シャキシャキのフキと二十五穀米の
美味しい組み合わせ～☆
このレシピの生い立ち
山菜採りに行った際にとったフキの中に格別太いフキが数本！
これはもう、なにか詰めるしかないと思い作ってみました。

太いフキを見つけたら作ってほしいなあ♪
シャキシャキのフキと二十五穀米の
美味しい組み合わせ～☆
このレシピの生い立ち
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これはもう、なにか詰めるしかないと思い作ってみました。

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二十五穀米を太っちょフキで巻いてみた♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

太いフキを見つけたら作ってほしいなあ♪
シャキシャキのフキと二十五穀米の
美味しい組み合わせ～☆
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これはもう、なにか詰めるしかないと思い作ってみました。

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シャキシャキのフキと二十五穀米の
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材料

おつまみ分
  • 下味をつけた太いフキ １５センチ×３
  • むらせ：二十五穀米 ご飯茶碗１杯
  • フキの下味
  • 白だしと水　 １：１の割合
  • 塩・酢・醤油 少々
  • 輪切り唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    フキは色よくゆで、皮をむいて下味の調味料に一晩つけます

    • 二十五穀米を太っちょフキで巻いてみた♪作り方1写真
  2. 2

    ラップの上に太いフキを切り開き置き、
    炊いた二十五穀米を詰めます。

    • 二十五穀米を太っちょフキで巻いてみた♪作り方2写真
  3. 3

    ラップごとくるりと巻いてギュッとシメて出来上がり♪

    • 二十五穀米を太っちょフキで巻いてみた♪作り方3写真
  4. 4

    サクサク切ってお皿に盛りつけるとこのとおり。

    • 二十五穀米を太っちょフキで巻いてみた♪作り方4写真

コツ・ポイント

下味をつけたフキはそのまま切って浅漬風でいただくのもおすすめです。

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2016/06/16 13:39に公開

このレシピのキーワード

フキ トウガラシ 五穀米

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