☆がっつり～子供も喜ぶ牛丼☆

☆がっつり～子供も喜ぶ牛丼☆-レシピのメイン写真

☆がっつり～子供も喜ぶ牛丼☆

ひづしいか @cook_40055823

子供も喜ぶ牛丼です。
多めの汁で煮込んで残った汁は次の日うどんを入れてすき焼きうどん風に！
このレシピの生い立ち
子供ががっつり食べれる牛丼を自宅で作りたくて。

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多めの汁で煮込んで残った汁は次の日うどんを入れてすき焼きうどん風に！
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ひづしいか @cook_40055823

子供も喜ぶ牛丼です。
多めの汁で煮込んで残った汁は次の日うどんを入れてすき焼きうどん風に！
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子供ががっつり食べれる牛丼を自宅で作りたくて。

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材料

4人分

牛バラ肉 350g
■酒大さじ1
■しょうがのすりおろし 1片分
玉ねぎ 1個(250ｇ)
サラダ油大さじ1
〇水 300㏄
〇しょうゆ大さじ3
〇白だし大さじ2
〇酒大さじ2
〇砂糖大さじ2
〇ほんだし小さじ1
〇みりん大さじ1

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作り方

1
牛バラ肉は酒・しょうがのすりおろしを加えて下味をつけます。
2
玉ねぎは厚めに切ります。
3
鍋にサラダ油を熱し、牛肉を炒めます。
4
牛肉の色が変わったら玉ねぎを入れて油が回る程度炒めます。
5
〇の調味料を入れて沸騰させます。
沸騰したらふたをして中火弱で15分ほど煮込んで完成！

コツ・ポイント

玉ねぎは煮込むと小さくなるので厚めに切ってください。
汁は多めです。
余った汁は少し水で薄めてうどんを入れると美味です☆

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ひづしいか @cook_40055823

2017/09/07 20:47に公開

思い立ったら速攻実行！好奇心旺盛は二児の母です☆

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このレシピのキーワード

牛丼酒玉ねぎしょうが牛バラ肉

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