綺麗になれちゃう『簡単手作り焼売』
akikoiwsk @cook_40128204
海老を使っていないのに飲茶に出てくる『海老蒸し餃子』みたいな風味‼
このレシピの生い立ち
飲茶の海老蒸し餃子が大好きな娘……
海老を使っていないのに味は『海老蒸し餃子』に
‼はんぺんを入れると本格飲茶の味が再現出来ちゃいます‼
綺麗になれちゃう『簡単手作り焼売』
海老を使っていないのに飲茶に出てくる『海老蒸し餃子』みたいな風味‼
このレシピの生い立ち
飲茶の海老蒸し餃子が大好きな娘……
海老を使っていないのに味は『海老蒸し餃子』に
‼はんぺんを入れると本格飲茶の味が再現出来ちゃいます‼
アプリでひらく作り方
- 1
焼売の皮を細倉マインパーク前切ります
-
- 2
こんな感じに……
-
- 3
はんぺんを手で潰します
-
- 4
鶏挽き肉を加えます
-
- 5
片栗粉
おろし生姜
胡麻油
醤油を加えて手で混ぜます -
- 6
オイスターソースを加えて混ぜます
-
- 7
豆腐を加えて混ぜます
-
- 8
こんな感じになります
-
- 9
スプーンを使って丸めて細く切った焼売の皮の上にのせていきます
手にとって焼売の皮が周りに付くように丸めます
-
- 10
クッキングシートをひいた蒸し器にのせて
中火→13分蒸します蒸籠の場合はレタスなどの葉ものをしいて蒸して下さい
-
- 11
蒸し上がりです
-
- 12
お皿に盛り付け
レッドペッパーをのせて完成です -
- 13
ありがとうございます♡『手作りしゅうまい』人気検索で2位になることが出来ました♡
-
コツ・ポイント
焼売の皮を沢山つけるととっても綺麗に蒸し上がります
お豆腐が入っているので冷めてもふわふわでとっても美味しいです
お弁当に入れても美味しいですよ‼
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19730338
