玉ねぎはくし切りに、ほうれん草は大きめのザク切り。卵は溶いておきます。

フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎを炒めます。しんなりしたらお水、だしの素を投入。

焼き鳥、ほうれん草を加え、ちょっとグツグツしたら溶き卵を入れて大きく混ぜます。

私はトロトロ汁だく派なので、15秒くらいで火を止めてフタをして→その後お味噌汁とかを作って→食べる直前まで放置♡

丼にごはんを入れて、盛り付けたら出来上がり☆!!