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おいしいクッキー

さんじのおやつ
さんじのおやつ @cook_40088778

ドライフルーツやナッツを入れるともっと美味しい。
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材料

  • バター(無塩) 60g
  • 砂糖 120g
  • 卵 1個
  • 小麦粉(薄力粉) 240g
  • 干しぶどう 適量
  • スライスアーモンド 適量
  • オレンジピール 適量
  • レモンピール 適量
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作り方

  1. 1

    バターと卵を室温にする。

  2. 2

    ドライフルーツを刻む。小さめに切らないと生地を切るときに凍って切れずに生地の形が崩れます。

  3. 3

    バターをクリーム状にして砂糖を混ぜる。

  4. 4

    卵を溶きほぐし2に少しずつ加える。

  5. 5

    小麦粉を入れて切るように混ぜる。

  6. 6

    ドライフルーツとナッツやナッツを混ぜる。

  7. 7

    ボロボロしている生地をひとまとめにして棒状に固め冷凍庫で固める。

  8. 8

    包丁でスライスして160度のオーブンで15分から20分焼く。

    • おいしいクッキー作り方8写真

コツ・ポイント

生地は薄く切っても厚めに切っても美味しい!
写真はレーズン、ドライマンゴー、スライスアーモンド。

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さんじのおやつ
さんじのおやつ @cook_40088778
2018/01/16 01:57に公開
くいしんぼう
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このレシピのキーワード

クッキー バター レーズン 薄力粉 卵 アーモンド 小麦粉

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