♡野菜がとれる海老バターカレー♡
ぱてすん @cook_40161813
海老好きに贈る、彩り豊かなカレーライス٩( ᐖ )۶
このレシピの生い立ち
大好きな海老が安く手に入ったので、野菜も摂りたくて日持ちもするのでカレーにしました。
♡野菜がとれる海老バターカレー♡
海老好きに贈る、彩り豊かなカレーライス٩( ᐖ )۶
このレシピの生い立ち
大好きな海老が安く手に入ったので、野菜も摂りたくて日持ちもするのでカレーにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは横半分に切って薄切り、ほうれん草は3cm幅、じゃがいもは1.5cmくらいのさいの目切りにする。
- 2
お鍋にバターを溶かし、にんにくチューブを炒めて(はねないように中火で気をつけて)、香りがしてきたら海老と1を入れ炒める。
- 3
野菜がしんなりしてきたら、トマト缶と水を投入し、沸騰したら弱火で5〜10分煮込む。
- 4
野菜がやわらかくなったら火を止めカレールーを入れて溶かす。溶けたらケチャップ、中濃ソースも投入。
- 5
再び弱火で5〜10分煮込み、とろみがついたら出来上がり(･ω･)ﾉ
コツ・ポイント
玉ねぎは薄く、じゃがいもは小さく切ると煮込み時間が短くすぐ食べられます。
トマト缶の量によって水は少しずつ足してください。私は390gのものを使用。
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