おもてなし☆具沢山ポテトサラダ
ふぅふぅリーリー @cook_40128813
お祝いやパーティーにピッタリ！ストライプ柄の鮮やかなポテトサラダです。食べる所によって違った味が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
もうすぐ子供の誕生日なので、子供が好きなじゃが芋を使ってパーティーにピッタリのレシピを考えました。いつもと違った味にしようと味噌を入れてみました。
おもてなし☆具沢山ポテトサラダ
お祝いやパーティーにピッタリ！ストライプ柄の鮮やかなポテトサラダです。食べる所によって違った味が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
もうすぐ子供の誕生日なので、子供が好きなじゃが芋を使ってパーティーにピッタリのレシピを考えました。いつもと違った味にしようと味噌を入れてみました。
作り方
- 1
･じゃが芋は皮をむき一口大に切り水にさらす
･人参は皮をむき輪切り
･枝豆は冷凍なら解凍
･ハムはクッキー型で型抜き - 2
･胡瓜は輪切りにして塩少量で揉み水分をきる
･卵はゆで卵にして卵スライサーでカット
･コーンは汁気をきる - 3
じゃが芋と人参は加熱して柔らかくする。茹でてもレンジでもOK。
じゃが芋は熱いうちに木ベラで潰し味噌を入れて混ぜる。 -
- 4
人参は型抜きをする。
※ポテトサラダに使わないまわりの人参はお皿に飾ると可愛いです♪
-
- 5
じゃが芋が冷めたらマヨネーズと塩こしょうを入れて混ぜる。
- 6
5のじゃが芋をお皿に盛り付ける。今回は丸にしましたが、四角、ハート、星など... 好きな形で作ってください。
-
- 7
飾り付けをする。並びは何でもOKです。卵が中心だとインパクトがあっておすすめです。
- 8
私はハム→コーン→人参→胡瓜→卵→ハムチーズ→枝豆→人参チーズです。
チーズは細長く切って上に人参、ハムをのせました。 -
- 9
余った人参やハム、海苔などで卵に顔をつけると可愛いです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20309081
