卵、コンソメ、水、片栗粉を混ぜる。

玉子焼きフライパンに油を薄く引き１の液を三分の一ほど流しいれ、巻き始める方にカニカマを２本並べ巻き上げる。

厚焼き玉子の要領ですべての卵液を使って焼く。お好みでチーズを入れて巻いても。

最後に空いているスペースにチーズを入れて溶けてきたら、玉子焼きを乗せてし香ばしくなるまで焼き付ける。

反対の面も同様にチーズを焼き付ける。