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カレーポトフ
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カレーポトフ-レシピのメイン写真

カレーポトフ

カシさん
カシさん @cook_40094572

お皿いっぱい、野菜をたっっっぷりと
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野菜がたくさん食べたくてつい・・・

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材料

5人前〜
  • 鳥モモ肉(3枚) 約750g
  • 水 1.2リットル
  • 玉ねぎ(大) 1つ
  • 人参(中) 2本
  • 生姜 大きめ2かけ
  • ジャガイモ(中) 4つ
  • キャベツ 1玉
  • コンソメキューブ 4つ
  • カレー粉 大さじ2
  • 豆板醤 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参は大きめの乱切りに、玉ねぎは4当分に切る

  2. 2

    圧力鍋に鳥モモ肉、玉ねぎ、人参、スライスした生姜、水を入れて蓋をして強火→蒸気が出てきたら中火→そのまま20分→火を消す

  3. 3

    蒸気が全て出たら蓋を開ける。

  4. 4

    キャベツは粗めに ざく切りにする。
    ジャガイモは洗って半分に切る。

  5. 5

    鍋にキャベツ、ジャガイモ、コンソメ、カレー粉、豆板醤を入れて煮込む(中火)

  6. 6

    ジャガイモに火が通ったら完成

    • カレーポトフ作り方6写真

コツ・ポイント

特にありません

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カシさん
カシさん @cook_40094572
2017/09/11 21:08に公開
一眼レフやってます料理とかお菓子作りとか好きです
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このレシピのキーワード

カレー ポトフ にんじん キャベツ じゃがいも 鶏もも肉 カレー粉 玉ねぎ しょうが

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