親鳥もも肉のだしまろ酢和え
blue_sky_ @cook_40029350
【親鳥(ヒネ)もも肉のだしまろ酢和え】
調理時間:15分程度
～だしまろ酢であっさりと～
このレシピの生い立ち
ヒネポンのあっさりver
親鳥もも肉のだしまろ酢和え
【親鳥(ヒネ)もも肉のだしまろ酢和え】
調理時間:15分程度
～だしまろ酢であっさりと～
このレシピの生い立ち
ヒネポンのあっさりver
アプリでひらく作り方
- 1
親鳥(ヒネ)もも肉
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- 2
一口サイズに切っていく
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- 3
鶏から脂が出るので今回は油なしで炒めていく
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- 4
返しながら焼き色がつくまで焼いていく
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- 5
※コツ・ポイント欄参照
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- 6
【だしまろ酢活用レシピ】
レシピID:19733946 -
コツ・ポイント
いい感じで焼けたら小さめのボウルに移して調味料を絡める感じで混ぜる。30秒くらい置いて調味料は一回全部捨てます。親鳥は脂が多いのでこうすることでさっぱりめに。
お皿に移して、再度調味料(同じ分量)をかけて、ネギをかければ完成
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20309299
