●お出汁をあたためる。
●塩を入れる。
※鍋汁に合わせた分量で。
●沸いたらごはんを入れ、わきたつのを待つ。

●わき出したら、フタをとじ、3分ほど弱火で煮こむ。

●煮込み終わったあと、チーズを入れ、4分ほどフタをしたまま蒸らす。

●器にとり、青のりをふりかけてできあがり。